日期:2013-09-04 来源:本站 供稿: 作者:管理员 类别:摘录转发
粮食安全是全球关注的一个焦点问题。2013年7月10-11日,欧委会授权欧盟联合研究中心(Joint Research Center)举办的全球粮食安全研讨会在布鲁塞尔举行。会议旨在汇集专家意见,为欧盟制定2030粮食安全路线图提出政策建议。会议特别邀请来自世界各地的著名专家、学者、企业界及政府官员等约30多名代表与会,以农业资源可持续发展、粮食生产区划、市场供需及政策管理等为题,就农业生产面临的挑战、机遇及保障粮食供给和食品安全的途径等问题进行了专题研讨。主要观点如下:
1.加强农业技术研发和创新投入,促进农业技术的推广和转化,推动农业和农村创新,提高农业生产力。
2.改进水土等农业资源的管理,提高资源效率,发展资源节约型农业和生态农业,保护环境。在加强农业系统食品生产功能的同时,发展农业的生态服务功能。
3.增加对农业的扶持和投入,增强能力建设。发展多种经营,支持农村中小企业,提高农产品附加值,提高农民收入,使农业成为经济回报率高、吸引力强的产业。
4.改善农民在政策制定过程中的参与度,提高农民的话语权。建立公私伙伴关系(Public Private Partnership)机制。将农产品补贴转化为更多的公共服务产品。
5.降低农业生产、储藏、加工和流通等食品链各个环节的损耗和浪费。通过技术创新,降低农产品的产后损失。专家介绍,仅储存环节,粮食损耗就有8%,蔬菜水果损失20-25%。
6.改变饮食结构和倡导健康消费模式。随着收入水平的提高,肉蛋奶的消费逐年上升。过量的高蛋白/高脂肪对健康无益。动物蛋白的生产消耗大量粮食。因此要引入食品足迹(Food Foot Printing)的理念,引导正确消费。
来源:中华人民共和国驻欧盟使团网站
供稿:生物资源与安全处