众所周知，肠道是微生物的家园，会对宿主产生影响。一些类型的微生物被认为有助于炎症条件的发展，如炎症性肠病（IBD），但科学家们对从微生物到免疫细胞再到疾病的确切事件关联仍知之甚少。

近日发表在《Immunity》上的一项新研究中，来自哈佛医学院布里格姆妇女医院的研究团队探索了小鼠肠道中特定细胞的增殖方式和原因，发现咖啡和茶中的黄嘌呤可能在白介素17（Th17）细胞分化中发挥作用。该研究结果有助于科学家们更好地了解影响肠道健康和炎症性肠病等疾病的发展因素。

在这项新研究中，研究人员使用了几种小鼠模型来研究导致Th17细胞发育的分子机制。令人惊讶的是，即使在无菌小鼠或使用抗生素杀灭细菌的小鼠肠道中，Th17细胞也能增殖。他们发现，肠上皮细胞的内质网通过嘌呤代谢物（如黄嘌呤）驱动Th17细胞分化，即使在不携带微生物的小鼠中也是如此。

研究人员指出，这项研究仅限于肠道中的细胞，肠道细胞与其他器官之间的相互作用可能也会对结果产生重要影响。他们还指出，该研究并没有确定是什么原因导致Th17细胞成为致病性细胞。因此，还需要进一步的探索，包括针对人类炎症性肠病中Th17细胞的研究。

该团队表示，现在推测一杯咖啡或茶中的黄嘌呤含量是否会对肠道产生有益或有害的影响还为时过早，但当寻求在肠道中产生保护性反应和更强屏障的方法时，这项研究为我们提供了有意义的线索。

注：此研究成果摘自《Immunity》，文章内容不代表本网站观点和立场，仅供参考。