近日，美国加州大学等科研机构的科研人员在Cell 上发表了题为“Genetic Identification of Vagal Sensory Neurons That Control Feeding”的文章，鉴定了控制进食的迷走神经感觉神经元。

人体能量平衡需要精确测量摄入食物的数量和质量。迷走神经支配着肠道活动，可以感知各种内感受性刺激信号，但控制食物摄入的关键感觉神经元和相应信号仍然未知。该研究中，科研人员使用一种靶向单细胞RNA测序方法生成支配胃肠道的迷走神经细胞类型的图谱。特异的分子标记物可以识别不同的神经分布模式、感觉末梢和功能的迷走神经元。科研人员意外发现食物摄入对肠道机械感受器的刺激最敏感，而营养激活的粘膜传入神经则没有作用。外周操作与中央记录相结合显示，肠道机械感受器，而非其他细胞类型，有效且持久地抑制下丘脑中促进饥饿的AgRP（agouti gene-related protein，刺鼠相关蛋白）神经元。

该研究确定了肠道机械感受器在调节进食中的关键作用。（摘译自Cell , Published: 14 November 2019）