为指导卫生计生系统科学有效地开展食品安全风险交流工作，日前国家卫生计生委印发了《食品安全风险交流工作技术指南》（以下简称《指南》）。《指南》内容主要包括食品安全风险交流的概念及基本原则，基础条件（包括组织机构与人员、专家库、人员培训和经费保障等），基本策略，舆情监测与应对，科普宣教、政策措施发布实施、食品安全标准制定、食品安全风险评估等过程中的风险交流，以及风险交流的评价等。国家卫生计生委要求各级卫生计生行政部门在政府的统一领导下加强各项食品安全风险交流工作，完善工作制度，科学进行指导。

来源：国家卫生计生委网站

供稿：生物资源与安全处