2014年5月14日，国家卫生计生委、工业和信息化部、质检总局等5部门联合发布《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》（2014年第8号）。公告指出：2014年7月1日起，酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉不能再用于食品加工和生产；馒头、发糕等面制品（油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉除外）不得添加硫酸铝钾和硫酸铝铵，而膨化食品中也不再允许使用任何含铝食品添加剂。

供稿：生物资源与安全处

来源：国家卫生计生委网站