丙二酸作为聚合物和聚酯的前体，可用于生产高附加值的化合物，多用于制药、电子和香精香料等行业。

近日，来自我国江南大学的研究团队发表题为“Metabolic engineering of the malonyl-CoA pathway to efficiently produce malonate in Saccharomyces cerevisiae”的研究论文，通过丙二酰-辅酶A（CoA）途径，在酿酒酵母中构建了丙二酸生物合成途径，实现高效生物合成丙二酸。

该研究通过3-羟基异丁酰-CoA水解酶的EHD3基因突变，获得丙二酰-CoA水解酶的活性并确定出活性最高的E124S突变型。通过进一步改善丙二酸合成前体供应、抑制竞争和发酵优化等工作，最终在5 L分批补料发酵中，丙二酸产量达到1.62 g/L。

论文链接:http://doi.org/10.1016/j.ymben.2022.05.007

注：此研究成果摘自《Metabolic Engineering》杂志，文章内容不代表本网站观点和立场，仅供参考。