一项新的研究显示，到户外去享受阳光、吃些富含维生素D的鱼，就能够降低患中风的几率。反之，体内维生素D浓度不足，中风风险则会增加20%以上。

研究人员说，除了晒太阳可补充维生素D外，像坚果、富含油脂的鱼类也都含有维生素D。

美国夏威夷大学的研究人员对7500名中年和老年日裔美籍男性进行了34年的跟踪研究。研究结果显示，体内维生素D浓度最低的人，出现中风的几率要比维生素D最多者高22%。

发表在最近出版的《中风》上的这项研究称，维生素D浓度较低的人较易出现缺血性中风，缺血性中风是指脑血管被血块堵住。至于出血性中风等其他中风种类的发生率，与维生素D浓度则没有关联。

研究人员说，随着年龄的增长，老年人越来越难以从晒太阳合成及吸收维生素D，因此老年人更需要通过食物、补充剂来多补充维生素D。

研究人员指出，尽管该研究显示食用富含维生素D的食物对预防中风具有明显的益处，并且其他流行病学研究也认为高浓度的维生素D或补充剂有助于预防中风，但未来仍需要进行更大规模的研究，才能进一步证实维生素的功效。

来源：中国科学报 

供稿：前沿生物技术处