2014年5月2日，美国食品药品监督管理局（FDA）发布了食品安全现代化法案（FSMA）运行方案文件，概述了FDA食品安全做法方面的改变和FSMA授权下实施该变化的运行方案。FSMA是美国70多年来最全面的食品安全法律，2011年1月签署后，FDA启动应对计划，至今，主要专注在规章制定、指引开发、新的配套方案开发、运用新的管理工具建立和实施条款。

FSMA执行下一个阶段除了继续开发规则和指引文件外，还涉及开发使产业符合新的公共卫生预防标准的方法。新的监管框架将成为FDA运行方案文件的基础，聚焦在FSMA如何通过重点预防、自愿服从、风险管理、扩大食品安全领域合作推进公共卫生。机构设计促进行业广泛自愿遵守的新规则，以及建立预防公共卫生重点检查及服从抽样程序监督。此外，如生产者、加工者、分销商和进口商不能自愿遵守，FDA也在部署制定有效的执行策略。

供稿：生物资源与安全处

来源：国家质检总局网站