2010年11月27日，由中国发酵工业协会组织的“功能糖及其衍生产品关键技术与产业示范”专家研讨会在北京举行。发酵工业协会石维忱理事长、生物中心和山东禹城市政府有关领导出席会议。25名相关领域专家和16家功能糖骨干生产企业代表参与研讨。会议委托中国工程院孙宝国院士和高从堦院士主持。

 与会专家指出目前国际社会高度重视功能糖及其衍生产品研究开发，建议我国加大该领域的资助力度，重点开展行业标准制定、安全与功能评价、新产品开发、关键技术突破、清洁生产工艺等方面的研发，以取得突破性的自主创新成果，实现若干重大功能糖及其衍生物产品的技术革新和产业转型，提升我国糖工业技术水平和国际市场竞争力，推动其成为绿色、低碳、可持续发展的朝阳产业。

工业生物技术处 供稿