在2011年1月14日举行的国家科技奖励大会上，由广东省微生物研究所主持完成的“十一五”国家科技支撑计划项目“食品安全关键技术”中“食品微生物安全快速检测与高效控制技术”荣获2010年度国家科学技术进步二等奖。该项研究成果——建立的诺如病毒和轮状病毒NASBA、RT-PCR技术,以及ATP生物发光微生物数量快速检测技术，提高其检测灵敏度5-100倍，使检测时间从数天缩短至几分钟至几小时；研制出的高效环保、高浓度稳定性强的过氧乙酸消毒液，减少微生物耐药性和提高清洗消毒效率30-50％；发明的消毒剂洗涤剂浓度及水质快速检测试剂盒、袖珍式比色计，全面实现了食品生产加工过程中洗涤消毒的在线监测和控制，并成功推广到包括港澳台在内的全国3000多家用户，并出口到东南亚国家。本研究成果共申请专利41项，获得授权19项；制修订国家和地方标准5项，新增利润4.67亿元，新增税收3.9亿元，创汇283万美元，节约开支3.8亿元。

生物资源与安全处 供稿