近日，国际食品法典委员会发布了2014版食品添加剂通用标准（CODEX STAN 192-1995），新版包含了第37届CAC会议和2014年度报告通过的内容。新版标准包含了食品中可用的食品添加剂、可使用添加剂的食品、不可使用添加剂的食品以及食品添加剂的最大使用量。

来源：国家质检总局网站

供稿：生物资源与安全处