德国联邦农业部22日发布紧急法令，要求鸭鹅宰杀前必须接受病毒检测，以防禽流感蔓延。

紧急法令定于12月23日生效，有效期至2015年3月31日。法令规定，在鸭鹅运走宰杀前，饲养者有义务对其进行禽流感病毒检测，只有在检测结果为阴性时，鸭鹅方可运出养殖场。

“与火鸡和鸡不同，鸭和鹅感染H5N8型高致病性禽流感病毒后不会出现症状，”联邦农业部长克里斯蒂安·施密特说，“因此，在不知情的情况下运输被感染动物并通过车辆和人员接触传播疾病的风险较高。”

11月以来，德国多地禽类养殖场暴发H5N8型禽流感疫情。禽类养殖大州下萨克森州近一周来更是在两家没有联系的养殖场分别出现疫情。德国专家猜测，禽流感病毒很有可能经候鸟传播，但病毒如何进入养殖场有待进一步研究。

联邦农业部说，眼下尚无证据显示H5N8型禽流感病毒可传染给人，但消费者在处理烹饪家禽时还是要注意厨房卫生，并待肉熟透后再食用。

来源：科技日报

供稿：公共卫生处