英国科学家研发出一种新物质菊糖-丙酸酯(Inulin-propionate ester,IPE)，能使添加该成分的食物更具饱足感，有助于防止人体变得更胖。目前科学家正在研究哪种食物比较适合添加菊糖-丙酸酯。

来源：人民网

供稿：生物资源与安全处